میوه‌ها و سبزیجات خانگی تازه-نگهداری کیسه‌ها بر دوگانگی جهانی غلبه کرد-گواهینامه، رعایت موفقیت آمیز آستانه‌های ایمنی FDA و EFSA

اخیراً، شرکت‌های بسته‌بندی داخلی{0}}نگهداری تازه‌های تازه مانند Weifang Baileyuan به‌طور متوالی اعلام کرده‌اند که کیسه‌های نگهداری از میوه‌ها و سبزیجات تازه تولید شده به‌طور فیزیکی فعال{1}} آنها رسماً گواهینامه‌های معتبر دوگانه از سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) و سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) دریافت کرده‌اند. این باعث می شود که آنها در میان معدود محصولات چینی-نگهداری تازه باشند که به طور همزمان درها را به روی بازارهای پیشرفته-در اروپا و ایالات متحده باز کرده اند، و نشان می دهد که مواد نگهداری تازه{7} داخلی از نظر استانداردهای ایمنی و نوآوری های فنی به هماهنگی جهانی دست یافته اند.

قابل درک است که تفاوت های قابل توجهی در آستانه دسترسی به بازار بین اروپا و ایالات متحده وجود دارد. FDA ایالات متحده یک مدل نظارتی "فهرست مواد + مقدار حد" را اتخاذ می کند، که محصولات را ملزم می کند آزمایش های مهاجرت را مطابق با استانداردهای مشخص شده در عنوان 21 CFR قسمت 177 انجام دهند تا اطمینان حاصل شود که مهاجرت موادی مانند سرب و نرم کننده ها کمتر از 10mg/dm² است. یک مدیر فنی از Baileyuan فاش کرد که این شرکت نیم سال را صرف تکمیل آزمایش‌ها در یک آزمایشگاه شخص ثالث-دارای صلاحیت ISO/IEC 17025 کرده است، یک پرونده ایمنی شیمیایی حاوی داده‌های سم‌شناسی ارائه کرده و در نهایت یک شماره اعلان تماس با غذا (FCN) دریافت کرده است.

 

بررسی توسط EFSA اتحادیه اروپا بیشتر بر روی رعایت "فهرست مثبت" متمرکز است. مقررات EC (EC) شماره 1935/2004 محدودیت شدید 0.05 میلی گرم بر کیلوگرم را برای موادی مانند بیسفنول A (BPA) تعیین می کند. شرکت‌ها موظفند علاوه بر این، آزمایش‌ها را تحت سناریوهای شدید مانند دمای بالا و تماس طولانی‌مدت بگذرانند و اسناد فنی را برای ردیابی به مدت 10 سال حفظ کنند. کیسه‌های نگهداری تازه-از مستربچ‌های فعال ساخته شده از سنگ‌های آتشفشانی برشته شده طبیعی استفاده می‌کنند. به دلیل عدم وجود افزودنی های شیمیایی، آنها بازرسی مواد تشکیل دهنده EFSA را با موفقیت پشت سر گذاشتند.

یک کارشناس صنعت خاطرنشان کرد: گواهینامه دوگانه سنگ محک کیفیت است. چنین محصولاتی با جذب اتیلن و آزادسازی یون‌های منفی، تازه‌سازی فیزیکی را به دست می‌آورند که در مقایسه با روش‌های سنتی نگهداری مواد شیمیایی، مطابقت بیشتری با نیازهای بازارهای اروپایی و آمریکایی دارد. در حال حاضر، این کیسه‌های{4} تازه وارد سیستم‌های زنجیره سرد سوپرمارکت‌ها در اروپا و ایالات متحده شده‌اند و انتظار می‌رود حجم صادرات سالانه 30 درصد افزایش یابد.